Fermeture exceptionnelle du 23/12/24 au 03/01/2025
Le dhal puri ( dholl puri) est une galette à base de pois cassés originaire de la cuisine indienne. Il fait également partie de la cuisine mauricienne, antillaise, guyanienne et surinamienne.
Il a progressivement, été introduit dans la cuisine guyanaise par les surinamiens.
Il existe plusieurs matières d’accompagner cette galette mais, au Suriname et en Guyane il est principalement accompagné de poulet au curry, de pommes de terre et d’haricots vert.
Vendu par lot de 2 galettes.
Allergènes : Gluten/ Céleri
